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冬补不如补霜降,霜降时节吃什么?
霜降来了,我们该如何顺应节气来养生?该吃些什么呢?
秋梨清热
霜降时节,是咳嗽、慢性支气管炎易发或加重的时期,吃秋梨是个不错的选择。生食梨能清热解毒、生津润燥、清心降火;煎水或加蜜熬膏。能清热润肺、化痰止咳。
苹果防燥
霜降前后苹果大量上市,此时吃苹果最养生。苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动,治疗大便干燥,便于排泄。苹果中含有的大量维生素、苹果酸,能促使仅存于人体内的脂肪分解,经常食用苹果可以适当舒缓贴秋膘的状态。
鸭肉健脾
鸭肉是霜降时节必吃的食物之一。鸭肉不仅富含蛋白质,可及时补充夏季的过度消耗。性凉、滋阴养胃、健脾补虚。鸭肉的做法很多,煮食,煎汤或烧菜都可以。
柿子补VC
霜降时节吃红柿子,民间有“霜降吃丁柿,不会流鼻涕”的说法,柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如每人每天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。
山药养胃
山药,又名淮山,是营养丰富的常见食材,有“神仙之食”的美名。从养生方面来讲,霜降后人体容易气血两虚,正是食用滋补山药的最佳时节。另外,山药在健脾益胃、养肺止咳、降低血糖等方面有极佳的效果。
萝卜顺气
俗话说:“秋冻萝卜赛人参”。霜降之时多吃萝卜,有消食、化痰定喘、消热顺气、消肿散瘀的功能。感冒时吃点爽脆可口的萝卜,不仅开胃、助消化,还能缓解喉干咽痛、咳嗽等上呼吸道感染症状,预防感冒。